1.因人而异，科学进补

老年人需要进补，这是不言而喻的。但进补不能盲目，要根据每个人的具体情况，适时地进行营养补充。老年人的体质情况是有差异的，有的差异还挺大，因此不能千篇一律地用一种进补方法。此外，还要根据药品的特性，有针对性地使用。否则，不但不能起到进补作用，还可能适得其反，出现问题。比如人参，人们都知道它是大补的药材，但它应该在什么时候服用，对什么样的人有效果，一般人就不知道了。如果盲目使用，就会导致上火，出现口干舌燥的现象，严重的还会让人流鼻血。一个人如果身体没有什么偏性，可以服用填补精血、活血化瘀的中药，能起到延缓衰老的作用。如六味地黄丸、杞菊地黄丸、首乌延寿丹、丹参片、虫草、何首鸟、女贞子、旱莲草等。蜂蜜、蜂王浆等药物本身比较平和无偏性，也可以服用。但如果身体有偏性，就要辨证论治，不能一概而论。如气虚出现食欲减退、少气无力，可以服用补气类中药，如人参、黄芪、党参、白术，或香砂六君丸、人参归脾丸；阴虚出现口干、内热，可以服用地黄丸、杞菊地黄丸、首乌延寿丹；阳虚出现怕冷、小便频繁，可服用人参、鹿茸、淫羊藿、巴戟天或金匮肾气丸、人参鹿茸丸等。血虚可以服用何首乌、当归等。

2.饮食清淡，营养均衡

老年人的消化功能较弱，因此要吃容易消化的食物，这包括清淡、松软、流质、半流质的食品。比如早点要喝点牛奶、豆浆、稀饭等，午餐和晚餐要适当多吃一些素食，少吃一些荤食等。但是，吃容易消化的东西，千万不要忽略营养问题，不要走极端。一说吃清淡的东西就一点荤腥都不沾，那就不好了。因为人体所需要的许多营养需从荤腥中获取，比如肉、禽、蛋、鱼等，都有特定的营养，都应适当吃些，这样才能保证营养均衡。饮食方面宜吃牛奶、豆浆、米面、豆制品、蔬菜、水果，鱼类、海产品等，少吃脂肪、动物内脏等。饮食方面注意四点：一是均衡营养，忌偏嗜。古人很重视“五味调和”,即合理调配，保证营养成分的比例适当。二是饮食有节。饮食不能过饱，否则会损伤肠胃，还要避免营养过剩，产生血脂异常、脂肪肝等。三是少吃脂肪，脂肪对人体害处很多，导致动脉粥样硬化等。四是可饮少量葡萄酒、喝黄酒，这样可流通气血，防止气血瘀滞，延缓衰老。

3.禁忌烟酒，以食通便

白酒伤胃伤肝，对消化系统损害极大，应该戒除。啤酒容易使人发胖，而且喝多了也会使人患胃病，故戒掉为宜。但是，少量喝一点黄酒或葡葡酒对老年人还是有好处的。因为医学研究发现，黄酒和葡萄酒对心脏有益，并有延缓衰老的作用，故适当喝一点无妨。颜正华教授每天喝一二两黄酒或葡萄酒，感觉对养生很有好处。

抽烟可引起多种疾病，对人体有百害而无一利，颜正华教授坚决主张戒烟。虽然有的人抽了一辈子烟也活了很大的岁数，但那毕竟是个别的，而且可能许多疾病会伴其一生。在高寿人群中，不抽烟者还是占了大多数，这个事实是不能否认的。颜正华教授就是在60岁时戒的烟，戒烟后，感觉从呼吸到消化系统的各个功能都得到了很大改善，受益匪浅。

便秘是老年人经常出现的情况。有些是器质性的，有些是功能性的。如果是器质上的问题，就应该去医院治疗。如果是功能上的问题，那就要平时多吃蔬菜、水果。主食可多吃些粗粮，比如玉米面、山芋、芋头等，还可以吃些蜂蜜、黑芝麻等，尽量通过改善食物结构来通便。老年人平时就应该注意这个问题，努力防止便秘的出现。一旦出现便秘的情况，也不要慌张，适当吃点泻药和外用开塞露等，将便秘问题解决掉。

4.适量运动，持之以恒

生命在于运动，体育锻炼可以促进人体气血流通，增强脏腑功能活动，对养生益寿大有帮助。颜正华教授年轻时就经常运动，50岁时，每天清早起来还要围着400米的操场跑上三五圈。此外，他还经常打太极拳、散步。

老年人运动锻炼要注意把握两点，一要掌握好运动的量，即适量运动，二要持之以恒，不能三天打鱼两天晒网。适量运动是老年人在运动中应首先注意的河题。因为人到老年，各个器官都已衰老，如果运动量过大，就容易发生突然情况，造成生命危险。所以一定不能超量运动，要把运动保持在一个恒量的状态中。老年人可以打打太极拳，做一做慢节奏的体操，跳一跳轻柔的舞蹈等。这些运动是适合老年人的，所以一般不会出危险。颜正华教授从80岁开始改为散步。他觉得这样锻炼，很适合自己的身体情况，自我感觉效果不错。持之以恒也很重要。老年人要克服发“萎”的意识，不要有一点儿不舒服就不运动了，躺在床上不起来，或是躲在屋里不出来。这样不好。人应该不断战胜自我，老年人也不例外。只是不断地与自己的惰性作斗争，锻炼才能坚持，身体健康才能有保证。当然，如果确实是在发高烧，患了急性的病症，也不要勉为其难，强挣扎着去锻炼，那样会加重病情，对健康有害。总之，一切都要适度，都不可过分、走极端。这就是在养生问题上的“中庸之道”。

5,乐观豁达，颐养天年

精神调摄是指保养人的精神意志，控制情绪波动。能保持精神安定、恬情悦志，则脏腑功能协调，气血自然流畅，何患天年不至。