养生之智
林毅在传承历代养生观念的基础上,以自身体验不断摸索符合现代人需求的养生方法,既是中医养生方法的实践者和受益者,又为民众积累了有益的养生保健经验。其养生之道在于乐观坦荡,修德养性;科学膳食,合理有节;动静互涵,阴阳调和;顺应天地,道法自然。
(一)乐观坦荡,修德养性
林毅认为健康的第一要素就是保持乐观豁达的心态。健康来自好心情,好心情来自五个快乐,那就是宽容享乐、知足常乐、自得其乐、助人为乐、苦中求乐(逆境中也要寻找快乐)。好人生来自三份真情,要懂得珍惜和营造温暖的亲情、浪漫的爱情和浓郁的友情。最重要的是要拥有“幸福感”,树立正确的人生观,珍惜自己拥有的一切,把握今天,设置明天,憧憬未来。她常说,人生有目标就能长寿,被民众信任、被社会需要就是一种难得的幸福。耄耋之年仍坚持每周6天门诊,求医者不论贫富、老幼、远近皆悉心诊治,由于众多患者慕名求诊,林毅总是不辞辛劳,尽力满足患者要求额外加号。她常说:“看病是我最大的乐趣,竭尽绵薄,聊尽吾心。”“我现在能够有事情忙是好事,说明民众需要中医,说明我们的中医有生命力。”她觉得享受工作就不会觉得累,也是自己产生感恩心、平常心的根源。人生百年当争朝夕,既是选择了医学,就应以仁心仁术济人世苍生。她常说,帮助别人也是帮助自己,帮助越多,福报也越多。付出是福,更是一种肚量,小舍小得,大舍大得,有舍才有得,这种“得”就是幸福感。一切不求回报的付出最终积成福报,收获真情,心生幸福。明白因果福报,在看问题上就会淡然很多。
林毅常说的一句话是“人不会累死,但是会气死”,过于计较就会错过太多的美好,能容人容物,接纳别人的不足,凡事不苛求,乐观豁达,才是一个真正宽容的人。这与《内经》主张少思寡欲、恬淡虚无的论点一致。积极进取,精神欢愉,厚德载物,正念利他、积德行善之心自能让精神内守,气血调和,形神合一,家庭美满,事业常青,祛病延年。
(二)科学膳食,合理有节
食疗养生是中医体系的重要组成部分,民以食为天,饮食合理搭配,科学选择才能促进健康。林毅认为饮食首先要多样化,“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,气味合而服之,以补精益气”,这是饮食指导的总纲,谷类食物可滋养正气,水果可帮助消化,畜类可补益精气,蔬菜可充实肠胃。具体到膳食指导,林毅提倡按“一二三四五,红绿黄白黑”的原则,来平衡每日膳食。“一二三四五”是指每天要有:一个鸡蛋(水煮)加一杯牛奶或豆浆、200g鱼或瘦肉,300g谷杂粮(以杂粮、精粮6÷4为黄金比例搭配)、400g水果和500g蔬菜。“红绿黄白黑”是指均衡搭配五种颜色的天然食品,以五色应五行,五行应五脏,以此指导食物的选择,以补五脏、通六腑。对维护人体健康十分有益,达到药食同源的功效。林毅推崇的五色食品主要内容如下,可参考。
红色属火,入心经,心病应多吃红色食品,如红枣、西红柿、红辣椒、红洋葱。樱桃、石榴、红心火龙果等。
黄色属土,入脾经,补脾胃应多吃黄色食品,如生姜、胡萝卜,南瓜、马铃薯、玉米、小米、番薯等。
绿色属木,入肝经,护肝可以多吃青色食品,如绿茶、西蓝花、绿叶菜、春韭、莴笋、青椒、青瓜、西芹等。
白色属金,入肺经,补肺应多吃白色食品,如燕麦、荞麦、莲子、薏米、鸡肉,鱼肉、百合、大蒜等。
黑色属水,人肾经,补肾则应多吃黑色食品,如黑芝麻、黑木耳、黑桑椹、海参、海带、核桃、香菇等。
其次,除五色外,林毅同样也注意饮食五味的搭配,以“五味人口,各有所归”为原则指导膳食。苦味养心通小肠,酸味养肝通胆腑,甜味养脾通胃腑,辛味养肺通大肠,咸味养肾通膀胱,但不可食之太过。她认为饮食不分精、细、粗、劣,都有一定的营养精微。《内经》所言“美其食”并不是指食物的精美,而是谓食之皆为甘美,因此不偏食、不妄补、不过量是饮食调节的重要一环。此外,饮食的调节要适应季节气候的变化,以求与自然界相适应。春食凉,夏食寒,秋食温,冬食热,其偏寒偏热,应以适当为度,即“热无灼灼,寒无沧沧”。古云“食欲数而少,不欲顿而多,多则难消也”“常欲令如饥中饱,饱中饥”,则脾胃健旺,五脏安宁,正气充盛。林毅提出在日常生活中,应少食用烤牛羊肉、煎蛋、黄油、奶酪、甜食、腌制食品及动物脂肪、内脏。她认为"天人合一,道法自然"是养生的基本原则。顺应不同季节调整饮食,搭配得当,对人体健康极为有利。在四时饮食方面,春日“省酸增甘,以养脾气",夏日“省苦增辛,以养肺气";“当春之时,食宜减酸食甘,以养脾气”;“秋冬间,暖里腹”,宜减咸增苦以坚肾气。即所谓“顺时气而善天和”,对强身健体很有指导意义。林毅常言、五谷杂粮最养人,家常便饭尤适口,营养全面,不偏不废,吃出健康。补得太多、吃得太好都可能会吃出毛病来。林毅常用的保健品就是生姜,一日三餐都离不开姜,特别是在早上喝一碗姜水最好,可温胃醒脾。此外,注意三餐定时有度,胃喜暖恶寒,食品要温热,空腹时不宜进寒凉冰冻饮食。早上7时~9时吃早餐最好,要吃好;11时~13时吃午餐最好,宜吃饱;17时~19时吃晚餐最好,应吃少。主张“按皇帝的早餐、大臣的午餐、乞丐的晚餐”来安排一日三餐。
(三)动静互涵,阴阳调和
“日出而作,日人而息。”“作”者,动也,动生阳;“息”者,静也,静生阴。动静结合,则阳生阴长,阴阳调和。运动可增强机体的新陈代谢,改善气血的运行,提高抗病能力,延缓人体的衰老,即常言所说的“生命在于运动”,林毅认为每个人由于所处环境不同,对“运动”二字理解也不尽相同。运动的形式应是多种多样的依据个体差异而有所变通。
林毅学生时代一直担任文体委员。文工团团长等职,喜欢舞蹈、打球、游泳等多种运动。但数十年来工作十分繁忙,每天生活节奏很紧凑,不可能有时间悠闲自在地打拳、练功、散步,因此她的主要运动方式就是看病、诊察、操作、书写。为了提高医疗质量,这些事情大部分都自己动手,一天下来其劳动强度可想而知,长期繁忙的临床与教研工作使林毅的身体也得到极大的锤炼。林毅说:“在工作中运动蕴藏着很大的乐趣,在运动中得到快乐,在快乐中得到康寿。”晚餐后林毅尽可能安排半小时的健步走,边走边用手指梳头发、鼓漱叩齿、两手沐面、摸耳翼、鸣天鼓、转头颈,这样能使头脑清醒,目清耳聪,两腿轻健,减少面部皱纹。恰如孙思邈云“人欲劳其形,百病不成”“养生之道,常欲小劳”,这里所说的“劳”就是指适度的锻炼与劳动。
“生命在于运动",林毅认为尚需“掌握适度,持之以恒”。运动锻炼的方法很多,当随各自年龄、体质、健康状况而异,以运动后感觉舒适为佳。当今社会的飞速发展给人们带来了前所未有的压力与挑战。生活空间缩小,工作压力增大,针对现时上班族工作紧张,难以有大段运动时间的情况,林毅在继承中医养生导引理论及自身养生经验的基础上,根据经络运行气血,结合脏腑经络生理、病理特点创新而成“养生导引功”,“导”即呼吸。“引”指运动,“养生”即是修身养性之意,是一个颇具特色、易于普及的中医养生方法。包括益肾拍打功、舒筋踢腿功等二十节功法,通过呼吸运动、意念运动与肢体运动(配合十二经络拍打,穴位按摩)三者有机结合,达到形、意、神的统一,以纳清吐浊、疏通经络、运行气血、联络肢窍、调理脏腑、燮理阴阳,实现消除疲劳、抗御外邪、强身健体之效。整套功法半小时即可做完,可以分散时间做,对场地无特殊要求,睡前在床上也可练功,林毅自感获益颇多,故而精力充沛,生机旺盛。
(四)顺应天地,道法自然
人的自然寿命应远大于现在的生存年限。那么怎样才能康而寿呢?关于这个问题,林毅常援引老子的话“人法地,地法天,天法道,道法自然”。这里的“道”指的就是自然规律。也就是说,只有懂得顺应自然,生活有规律,与自然合拍、和谐,得天地滋养,以自然之道养自然之身,进而达到长寿的目的。《内经》指出,"“人与天地相参,与日月相应"、“从阴阳则生,逆之则死,从之则治,逆之则乱”,自古以来一直成为指导养生的总纲。人生活于阴阳的万千变化之中,就自然界的阴阳变化而言,对人影响最大的莫过于四季交替及晨昏的变更。要做到这一点,林毅认为从大的方面来讲就是要顺时而养生,具体而言就是“春夏养阳,秋冬养阴”;从小的方面来讲,就是要做到顺节气、顺时辰来养生。
林毅十分重视四季养生,自然界春生、夏长,秋收、冬藏,而人也须顺应生、长、收、藏的特点,方能延年益寿。林毅认为养生之道不求征服自然,而是顾应天时,讲究天人合一。倘若能坚持把四季养生做好,就是符合天人合一、道法自然的养生规律,自当延年益寿。因此,人的生活作息习惯要符合自然规律,在正确的时间做正确的事,好好吃饭、好好睡觉,供养好先天真元,养生就会变得非常简单可望达到健康长寿、无疾而终的目的。
(五)女性养生重点在于顾护肝脾肾
林毅在临床中发现,女性容易有不同程度的肝气郁结。《内经》有女人以肝为先天之说,而脾为后天之本,肾为先天之本,冲任与肾相并而行,肝肾同源,肝脾肾与女性的生理病理密切相关。因此,林毅认为顾护肝脾肾是女性养生保健的重点,首位是养肝。她常说养肝即为养容颜,养脾就是保健康,养肾则是增寿命。要想不生病、少生病,或生病后早康复,需要情志调畅、合理饮食、运动强身及医药防治四方面的有机结合。林毅常对女患者说,防重于治,身心和谐、健康四分之三是要靠自己的。“三必须”不可少:必须调控情绪,舒缓心情,必须调整饮食结构,必须坚持运动。中医学的核心在于整体观和治未病,养生是中医学的最高境界。因此,生活调控是非常重要的治未病方法。林毅推崇的健康十二宝典:一贯知足、二目远眺、三餐有度、四季如春、五谷皆珍、六欲有节、七分打扮、八方交友、酒薄烟断、十分坦荡、时宜有律、十二分开心