王晞星1959年出生在山西省运城市稷山县，幼时正好处于“文革”时代，高中毕业后，王晞星和他的祖辈们一样过上了务农的日子。

年仅17岁的王晞星不甘于一辈子困在黄土地上，正当他为命运苦恼之时，一个改变他命运的机会出现了。当时大队卫生所药剂科正需要一个调剂药物的人，而他上过学、会读书认字，所以就被派去做了一名司药。在村卫生所里，他跟着所长学习、抄方、采药、制药、巡诊，也渐渐成长为一名村里的赤脚医生，从此他对中医产生了浓厚兴趣，迷恋上了那些汤头歌诀。他规定自已每天要背会一个汤头歌诀，晚上温习医典，白天接诊时就所学理论进行验证，就这样他不仅掌握了中医学知识还积累了大量临床经验。

1980年，王晞星报考了山西医学院中医大学班，对这来之不易的学习机会，他非常珍惜，勤奋苦读，并立志要做一名铁杆中医。1985年，王晞星作为优秀毕业生，被分配到了山西省中医研究所附属医院，即现在的山西省中医院，成为一名消化科的住院医师。从此，他踏上了拯危济厄的岐黄之路。在这里，王晞星跟随消化科主任萧汉玺学习。萧汉玺出身于中医名门世家，是著名的萧氏中医学术流派的第八代传人。萧老师德医双馨，对王晞星倾囊相授，影响深远，使王晞星日后也成为一名心系病患、药简效宏、对患者一视同仁、身心兼治的医者。36岁时，他发现临床上癌症患者越来越多，通过中药治疗的患者生活质量很多都得到了明显的改善，他便下定决心要研究癌症，于是牵头创立了山西省第一个中医癌症专科，开创了“和”法治疗癌症的先河。