廖品正教授提出养生阴阳要平衡，万事要有度。就像保护眼晴一样，长时间看近处，就一定要适时看看远处，让眼睛肌肉得到放松，做到张弛有度。她认为，正确的养生观念在于追求健康，而非一味地追求美貌。饮食方面，她主张饮食清淡、不偏不馋；运动锻炼方面，她强调合理规划，适当锻炼。

(一)生活节制，调理阴阳

廖品正教授建议，饮食摄人要“收支平衡”,适度节制即可。建议根据自身的体力消耗、生长发育，把需要的东西补充够了就行了，不要总是追求营养。如果什么东西都是高营养，多多益善，把普通的生活过得跟坐月子一样，那肯定要出问题。另外，廖品正教授认为日常养生要掌握生命活动的规律，保持情绪平和，不要过度忧思，以免伤身。过于激烈的情绪会影响健康，比如忧思过度可能会导致视物模糊。因此，建议养生必须要随时调整身体与外界环境的关系，保持协调平衡的状态。

自已就患有家族遗传性糖尿病的廖品正教授可谓“极度自律”,并常以身作则鼓励患者：“我们五姊妹就有四个有糖尿病，他们现在都打胰岛素，还要加口服药。但我一直到现在都没打过胰岛素，只在包里备着口服药，如果在外面就餐，我觉得吃得过量了，就吃一颗药，但一般不吃，尤其是在家里吃饭，我都控制得很好。”她通过长期严格、科学的饮食控制、即使病史长达四十年，但至今仍无明显的糖尿病并发症。

她还建议大家吃饭只吃七八分饱，并引用了“常带三分饥与寒”的话。她说：“我们中医有句话说得好，要想身体安，常带三分饥与寒。”这样既能节制食欲，又能增强体质。

(二)饮食清淡，不可偏食

在饮食上，廖品正教授建议主食选择方面不要精益求精，不要全部吃精白米、精白面，要掺杂吃一些杂粮。杂粮粗纤维低能量，低蛋白，富含维生素、微量元素。另外，不要常吃刺激性食物，多吃点蔬菜和水果，如枸杞、胡萝卜、菠菜、蓝莓等；也要适当摄入一些动物性食物，如鱼肉和牛肉等。做到不偏食，少吃甜食。

(三)加强锻炼，保重身体

廖品正教授建议在身体条件允许的情况下，尽可能加强体育锻炼，尤其是乒乓球和羽毛球这类能让眼球看远看近的运动。她说：“这两种球类运动可以锻炼眼部肌肉和视神经的协调性和灵活性。”她还提醒大家近距离用眼要控制时间，不宜过久，近距离用眼之后要注意休息，多做眼保健操，缓解眼部疲劳。她说：“眼睛是心灵的窗户，一定要好好保护它们。”她还建议出门要戴太阳镜保护眼睛免受紫外线伤害。她说：“阳光中的紫外线会对眼睛造成损伤，尤其是对老年人和白内障患者。”

她认为匀称的身材是最健康的，这个状态下的眼晴也最健康。她说：“过胖或过瘦都会影响身体的平衡和协调，也会影响眼睛的正常功能。”她建议大家通过合理的饮食和运动来保持身材匀称。

(四)追求健康美

廖品正教授认为，追求健康美是正确的养生观念的体现。她说：“人生在世要承担家庭和社会的种种责任，都需要一个健康的身体。如果一味追求空虚的美，因体重太瘦而导致身体出现问题，是得不偿失的。”她认为，健康美不仅仅是外表上的美，更是内在上的美。她说："要想拥有健康美，就要从内到外进行调理和修养。"

她介绍了几个方面来说明什么是健康美，以及如何达到健康美。首先是营养平衡。她说：“营养平衡是指摄入适量、适宜、均衡的食物，既不过多也不过少，既不偏食也不挑食，既不暴饮暴食也不节食。”她说：“营养平衡可以保证身体各个器官和系统得到足够的营养素，从而维持正常的生理功能和代谢水平。”其次是身心协调。她说：“身心协调是指保持良好的心态和情绪，避免过度的压力和负面的情绪。"她说：“身心协调可以促进血液循环和内分泌平衡，从而改善皮肤状况和神经系统功能。”再次是精力充沛。她说：“精力充沛是指保持适当的睡眠和休息，避免过度劳累。”她说：“精力充沛可以提高免疫力和抗氧化能力，从而延缓衰老和防止疾病。"最后是皮肤红润。她说：“皮肤红润是指保持皮肤清洁和滋润，避免皮肤干燥和过敏。”她说：“皮肤红润可以反映出身体内部的气血运行情况，也可以增加自信和魅力。”

总之，廖品正教授认为，营养平衡、身心协调、精力充沛、皮肤红润、由内而外流露的健康美才是最好的。她鼓励大家按照适合自己的方法来实践养生之道，享受健康之美。