生活中的柴嵩岩，有着乐观平和的心态，有着积极进取的生活目标，有着与常人一样的内心情怀。

耄蠢之龄的柴嵩岩，身体依旧健康矍铄，思维依旧清晰、敏捷，容貌里充满希望。常有人忍不住讨其“养生智慧”。柴嵩岩笑说：“我掌握的两把健康长寿‘金钥匙',便是‘乐观’与‘目标’。”

柴嵩岩说；我理解的“乐观”,是人贵要有“心理平衡”能力。“乐观”就像健康的“保护伞”,“心理平衡”的作用可能超过了一切保健措施和保健品作用的总和。“心理平衡”不能理解为“自我催眠”,而是一种生活态度。“心理平衡”的人知道"舍"与“得",会处理好压力。

仅仅有“乐观”的心态是不够的。人，特别是淡出社会、生活舞台主角的老年人，还要掌握另一把健康长寿的“钥匙”,那就是生活中一定要有“目标”,俗话说“要有事做”。有目标和计划的老人，衰老进程与程度会大大低于他人。目标不必“远大”,读一本书、开始一次旅行，或唱一支歌、跳一支舞、弹奏一首曲子，哪怕做一道菜，一定是切实可行的。目标激发了“活力”,让人以积极的心态去寻找实现目标的途径，便勤于动脑、用脑，用腿、动手。

“我没有‘洋方',尽是‘土方'”,谈到饮食保健，柴嵩岩如是说。晚年，柴嵩岩三餐食肉较少，亦不食辛辣之物。“肉虽多，不使胜食气”(《论语?乡党篇》),油甘厚味滋腻，多食脾不运化，水湿内停；阴血不足是女性大忌，辛辣之品伤阴。"我也不用保健品。调理阴阳、阴平阳秘，药食同源、寓医于食，审因施食、辨证用膳。这些老祖宗留下的教条，是我的健康观、食疗观、膳食观。”

有人过中年者常叹：“气不足，事情做多了力不从心。”柴嵩岩爽答：“睡觉啊。”顺四时节律，起居有常，“阳气尽则卧，阴气尽则寐”(《黄帝内经》),依然是在祖先那里找到了答案。

秉持这样的健康理念，暮年中的柴嵩岩，恬淡、豁达、祥和，遇喜、怒、悲、恐、惊，处之安然。